“龟老板”品牌的打造者

邓成 /文 杨荧 /图

20世纪的80年代起，湛江市民就饮到一种风格独特的凉茶，品尝到一种口感特佳的龟苓膏。这种凉茶和龟苓膏，曾先后被指定为中国第九届运动会、广东省第六届大学生运动会、’99湛江经贸博览会、2000湛江海洋博览会、湛江市首届红土文化艺术节的专用饮品。特别是在“非典”期间以及禽流感时，这种凉茶和龟苓膏简直供不应求。这就是龟老板凉茶和龟老板龟苓膏。这个品牌的打造者，就是廉江市安铺镇的黎土强。

1984年夏，在廉江市安铺镇的一条古巷里，突然开张了一间古香古色的凉茶铺，店铺的两边分别写着“祖传秘方”、“凉茶世家”的字样。而这店铺的主人，却是一个20岁出头的小伙子。一些年纪大的人还记得，1951年之前，这里曾经开过一间黎家凉茶铺，但1952年之后就再也见不到那间凉茶铺了。这小伙子就是黎家后代黎土强。其祖上的“黎家凉茶铺”始创于1922年，1951年时，由于种种原因停业了。直到国家实行改革开放政策后，停业近30年的黎家凉茶才又重新面世。店主人黎土强除了按照祖传秘方采草药、煲凉茶之外，还制作起龟苓膏。众街坊吃过他的龟苓膏后，都赞不绝口，可他自己却不大满意，总觉得口感过于苦涩，并且卖相差。不久，黎土强即到广西的梧州市学习制作龟苓膏，因为梧州的龟苓膏是个知名品牌。

经过一番调查，得知有个姓欧的师傅是梧州制作龟苓膏的高手，他便削尖脑袋，钻进了欧家的“龟苓膏殿堂”。

欧师傅见到这个来自广东的后生仔生得英俊潇洒，又是一个“中草药迷”，并且谦虚谨慎，也就有意“放牛食禾”，叫自己的爱女欧爱芝作为他的“科任老师”。两个月过去，黎土强不但学会了制作龟苓膏的全套技术，还和自己的“老师”订下了终身。

自此，黎土强如虎添翼。他夫妻俩回到安铺制作出来的龟苓膏，不仅口感独特，吃后口中还留有中草药的甘香，卖相更是胜人一筹。

由于龟苓膏是用山龟及中草药熬制而成的，店铺里时常摆放着很多山龟，人们到黎家凉茶铺来饮凉茶和吃龟苓膏，见到那么多的山龟，就把老板黎土强称为“龟老板”。“龟老板”乍听起来很刺耳，但黎土强对此却一点也不反感，他反而觉得经营凉茶和龟苓膏的老板被客人称为“龟老板”，再贴切不过了。于是他向有关部门提出申请，将“龟老板”作为自己所经营的凉茶和龟苓膏的注册商标。

此后，黎土强决心进一步用好用活社会秘方，挖掘祖国的传统食疗文化。经过一千多个日日夜夜呕心沥血的反复尝试、实验和实践，他又研制出强力祛湿茶、润肠降火茶、减压降脂茶、人参灵芝龟苓膏、田七龟苓膏、花旗参龟苓膏、茯苓袪湿粥等百多个品种的药膳汤饮。

自从龟老板系列凉茶、龟苓膏以及药膳汤饮成为粤西以至岭南地区的一大品牌之后，黎土强除了设置单店加盟系统外，还设置了区域代理系统。这样，只短短几年时间，龟老板凉茶连锁店，就从原来的三、五、七间发展到了现在的二十多间，分布在粤、桂、琼三省的湛江、茂名、佛山、珠海、海口等大中城市。

在取得事业的成功之后，黎土强还十分热心于社会的各种公益活动，除资助几位单亲特困家庭子女上大学外，还多次参加市残联组织的“爱心”活动，被市妇联授予“爱心大使”；被湛江市新闻界评为2005年度的十大新闻人物。由于黎土强一贯以人为本，文明经商，他的龟老板凉茶店以及龟老板凉茶，被有关单位和部门分别评为“文明经营户”；AAA级《质量管理信用》企业；“消费者信得过产品”等等。对此，省内外的新闻媒体曾作过数十次的报道。

“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”。黎土强的愿望是保证自己的凉茶王国立足于粤、桂、琼三省，然后面向全国，走向世界。目前，他正在紧锣密鼓地筹建着自己的凉茶、龟苓膏罐装生产线，决心将龟老板建设成知识型公司，争创国内外知名的中医药现代化高科技企业，以实现中草药研制开发技术现代化，产业国际化的战略目标……△